Les Amis des 750 Sources Minérales de Grèce est une association à but non lucratif qui se consacre à la préservation et à la promotion du patrimoine naturel des sources minérales grecques. L'association s'inspire de l'œuvre de Nikolaos Lekkas sur les 750 sources minérales de Grèce et vise à explorer, documenter et améliorer leur histoire, leur état et leur potentiel. La mission principale est de préserver ces sources pour les générations futures et de sensibiliser à leur importance dans les domaines de la culture, de l'histoire et de la santé. Les activités incluent l'organisation d'ateliers, le dialogue avec les communautés, la publication de recherches et la création de projets artistiques et architecturaux liés aux sources. L'association cherche à protéger les sources minérales contre l'exploitation commerciale et à les préserver comme un bien commun. L'association est exclusivement à but non lucratif et ne poursuit aucun but lucratif ou d'auto-assistance.