L'entreprise « Gasthaus Adler » à Krummenau est un établissement de l'industrie hôtelière dont l'activité principale est la gastronomie. Plus précisément, cela comprend : * L'exploitation d'un restaurant avec une carte des plats riche et variée et une carte des vins * L'organisation de banquets et de réceptions dans une salle séparée * La location de chambres d'hôtes (B&B) * L'exploitation d'un camping avec des emplacements pour caravanes, tentes, camping-cars ou mobil-homes * L'exploitation d'un magasin de village avec des produits alimentaires, de la viande fraîche et des produits de charcuterie fabriqués sur place L'activité principale de l'entreprise est donc la gastronomie et le tourisme, avec un accent sur la cuisine traditionnelle suisse et une offre d'hébergement.