L'activité principale de l'entreprise est la gastronomie, en particulier l'exploitation d'un restaurant et d'un hôtel avec les activités spécifiques suivantes : * Accueil des clients avec une carte de menus raffinée mais limitée * Proposition de repas, y compris des menus du midi, des dîners et des menus du dimanche * Livraison de repas par un service de repas * Organisation d'événements et de manifestations * Exploitation d'un hôtel avec des chambres et un service de petit-déjeuner L'entreprise offre donc une combinaison de services gastronomiques et d'hébergement.