Le but de la société coopérative est d'exploiter et de gérer, dans un esprit de mutualité, un abattoir et une boucherie afin de promouvoir les intérêts économiques de ses membres. La société coopérative peut également exploiter des locaux de vente. La société peut établir des succursales et des filiales en Suisse et à l'étranger, participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger et effectuer toutes les activités qui sont directement ou indirectement liées à son but. La société peut acquérir, grever, aliéner et gérer des biens immobiliers en Suisse et à l'étranger. Elle peut également effectuer des financements pour son propre compte ou pour le compte de tiers, ainsi que prendre des garanties et des cautions pour ses filiales et des tiers.