La société a pour but la gestion de son propre patrimoine ainsi que la direction et la gestion d'établissements publics, notamment d'hôtels et de restaurants de tous types ; le commerce de gros et de détail, pour son propre compte et/ou pour le compte de tiers, de marchandises liées à l'objet social de la société. La société peut établir des succursales en Suisse et à l'étranger, participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger, acquérir des entreprises similaires ou connexes ou fusionner avec de telles entreprises, ainsi que conclure tous les contrats et accords susceptibles de promouvoir l'objet social ou qui sont directement ou indirectement liés à celui-ci. Elle peut acquérir, gérer, grever et aliéner des immeubles, des droits de propriété intellectuelle et des licences de tous types.