L'activité principale de l'entreprise Gourmellino Müller GmbH est l'exploitation d'un magasin de gourmet avec un café attenant à Rapperswil. Le magasin propose une sélection de spécialités régionales, de fromages, de pains, d'antipasti, de pâtes, de vins et d'autres produits alimentaires, tandis que le café offre une sélection de boissons chaudes et froides, de snacks et de pâtisseries.