L'activité principale de l'entreprise Moleskine est la vente de carnets, d'instruments d'écriture, d'accessoires et d'autres articles de bureau, en particulier sous la marque Moleskine. L'entreprise propose une large gamme de produits, notamment des carnets, des cahiers, des carnets de croquis, des carnets d'aquarelle, des bullet journals, des carnets de musique et des éditions limitées. Elle offre également des possibilités de personnalisation et des abonnements pour certains produits.