L'activité principale de l'entreprise Gros & Waltenspühl est la prestation de services juridiques dans divers domaines du droit suisse et international, notamment le droit des sociétés, le droit des contrats, le droit immobilier, le droit fiscal, le droit de la concurrence, le droit du sport, le droit de l'immigration, le droit du travail, le droit des procédures, l'arbitrage et le droit de la propriété intellectuelle.