L'activité principale de l'entreprise Grüner Hut GmbH est la médiation des connaissances et des expériences dans le domaine des plantes sauvages, des plantes médicinales et de la santé des forêts à travers diverses offres telles que des promenades aux herbes, des ateliers, des conférences, des cours de cuisine et des programmes de santé forestière. L'entreprise propose également des cours et des événements spécifiques qui traitent de sujets tels que les herbes féminines, les plantes médicinales pour le corps et l'âme, la pharmacie domestique et la réduction du stress.