La société a pour but d'exploiter et de gérer des établissements hôteliers et de restauration ainsi que le commerce de produits de la gastronomie. La société a également pour but de fournir des conseils, des formations et des perfectionnements dans le domaine des restaurants, des hôtels et des établissements de bar. La société peut établir des succursales en Suisse et à l'étranger et participer à d'autres entreprises ou fusionner avec celles-ci. La société peut acquérir et aliéner des propriétés foncières ainsi que conclure tous les contrats et traités qui sont susceptibles de promouvoir l'objet de la société ou qui sont directement ou indirectement liés à celui-ci.