L'activité principale de l'entreprise Hawk Consulting consiste à conseiller et à soutenir les restaurants et les établissements gastronomiques dans les domaines suivants :
* Comptabilité (comptabilité et gestion financière)
* Marketing
* Stratégie d'entreprise (stratégie et développement d'entreprise)
* Site internet (conception et développement web)
* Communication (communication et relations publiques)
L'entreprise propose à ses clients des solutions et des services personnalisés pour développer et diriger avec succès leurs établissements gastronomiques.