La société a pour but l'acquisition de participations dans des sociétés de capitaux en Suisse et à l'étranger, en particulier dans des entreprises actives dans l'hôtellerie et la restauration, ainsi que la gestion de ces participations et l'assumption et l'exécution de tâches stratégiques, financières et de direction fondamentales, y compris des tâches de direction, pour les entreprises dans lesquelles elle est actuellement et/ou à l'avenir significativement impliquée, ainsi que le commerce de marchandises de toutes sortes. La société peut également assumer des représentations, acquérir, développer, gérer et exploiter des brevets, des marques, des licences, des procédés de fabrication et d'autres droits de propriété intellectuelle, ainsi qu'acquérir, gérer, grever et aliéner des biens immobiliers en Suisse et à l'étranger. La société peut établir des succursales et des filiales en Suisse et à l'étranger, participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger et/ou assumer leur direction, ainsi que réaliser toutes les activités qui sont directement ou indirectement liées à son but. Elle peut également effectuer des financements pour son propre compte et pour le compte de tiers, ainsi que contracter des garanties et des cautions pour ses filiales et des tiers.