Le but de la société est : la gestion d'établissements publics et en particulier d'hôtels, d'apparthôtels, de garnis et de pensions ; de restaurants, d'auberges, d'hostelleries, de grottes, de caves et de brasseries ; de cafés, de bars et de salons de thé ; de lieux de divertissement nocturne, de discothèques et de pianos-bars, ainsi que le commerce de gros et de détail pour son propre compte et/ou pour le compte de tiers de marchandises de toute nature. La société peut acquérir, grever, détenir, aliéner des biens immobiliers et, en général, exercer toute activité en rapport direct ou indirect avec l'objet social, le tout tant en Suisse qu'à l'étranger. La société peut participer à d'autres entreprises et constituer des succursales et des filiales, des sociétés affiliées, ainsi que des fondations, et pourra participer à d'autres sociétés, tant en Suisse qu'à l'étranger.