L'activité principale de l'entreprise Hodel Bäckerei-Konditorei AG est la fabrication et la vente de produits de boulangerie, de pâtisserie et de services de traiteur. L'entreprise propose une large gamme de produits, notamment du pain, des viennoiseries, des gâteaux, des pâtisseries, des pralines, des glaces, des meringues, des tartes et d'autres spécialités. Elle exploite également des salons de thé à trois emplacements et propose un service de traiteur pour des apéritifs, des déjeuners debout et d'autres occasions. De plus, l'entreprise fournit des revendeurs de la région, tels que des cantines, des maisons de retraite, des restaurants, des clubs et des magasins.