La société a pour but de diriger, de conseiller ou de financer des entreprises hôtelières et de restauration, directement ou indirectement. La société peut établir des succursales et des filiales en Suisse et à l'étranger, et participer à d'autres entreprises similaires en Suisse et à l'étranger, ou les acquérir, prendre des représentations en son propre nom ou au nom de tiers, ainsi que réaliser toutes les affaires qui sont directement ou indirectement liées à son objet. La société peut acquérir, grever, aliéner et gérer des biens immobiliers en Suisse et à l'étranger. La société peut participer à des financements de groupe, notamment en accordant des prêts à ses actionnaires directs ou indirects ou à d'autres sociétés du groupe, ou en fournissant des garanties ou d'autres sûretés de toute nature pour leurs dettes envers des tiers, même si ces prêts ou sûretés sont dans l'intérêt exclusif de ses actionnaires directs ou indirects ou d'autres sociétés du groupe, ou sont accordés à titre gratuit.