La société a pour but l'exploitation de restaurants et d'hôtels, la prestation de services de toutes sortes dans les domaines de la gastronomie, de l'hôtellerie et du tourisme ainsi que l'organisation de voyages et d'activités de plein air. Elle peut établir des succursales en Suisse et à l'étranger, participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger, acquérir ou fusionner avec des entreprises similaires ou connexes et conclure tous les contrats et transactions qui sont susceptibles de promouvoir l'objet de la société ou qui sont directement ou indirectement liés à celui-ci. Elle peut acquérir, gérer, grever et aliéner des immeubles, des droits d'auteur, des brevets et des licences de toutes sortes.