L'entreprise Italian Flavors se consacre principalement à la fabrication et à la vente de spécialités italiennes, en particulier des produits à base de truffes, ainsi qu'à la restauration de rue et aux services de catering. Les activités principales comprennent :
* Fabrication et vente de produits à base de truffes
* Offre de street food avec des spécialités italiennes
* Services de catering pour les événements et les fêtes
* Exploitation d'un food truck pour des points de vente mobiles
L'entreprise propose également des recettes et des idées de cuisine pour aider les clients à utiliser ses produits.