L'activité principale de l'entreprise Jaws Brothers GmbH est la vente d'épées, de couteaux et d'accessoires associés, en particulier via une boutique en ligne. L'entreprise propose une grande variété de produits, notamment des épées issues de différentes cultures et époques, telles que des épées anciennes, des katana pliées, des épées forgées, des wakizashi, des tantos, des ensembles d'épées, des épées chinoises, des épées européennes, des épées de manga/anime et des épées de films. De plus, l'entreprise propose également des couteaux et des sets de soins. Les produits sont en partie fabriqués par la propre forge familiale, en partie achetés auprès de sociétés partenaires.