L'activité principale de l'entreprise J.-F. Spitznagel est la vente de plantes, en particulier de plantes de légumes et de plantes aromatiques, ainsi que la livraison et la distribution de ces produits dans la région d'Ajoie. L'entreprise propose une grande variété d'espèces de plantes, notamment des salades, des légumes, des herbes et d'autres plantes de jardin, et permet aux clients d'acquérir ces produits directement en magasin ou par livraison.