L'activité principale de l'entreprise jungheim Architektur est la planification et la réalisation de projets de construction, en particulier dans les domaines de l'architecture, de la biologie du bâtiment et de la préservation des monuments historiques. L'entreprise propose des services tels que la consultation, la stratégie, l'urbanisme, les études de faisabilité, la planification, la réalisation, la rénovation, la réhabilitation et la construction neuve. Elle travaille pour divers maîtres d'ouvrage, notamment des institutions publiques, des investisseurs et des particuliers.