La société a pour but l'exploitation et la gestion de restaurants, d'hôtels et de traiteurs ainsi que la fabrication et la distribution de denrées alimentaires en Suisse et à l'étranger. La société peut créer des succursales et des filiales en Suisse et à l'étranger et participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger ainsi que réaliser toutes les opérations qui sont en relation directe ou indirecte avec son but. La société peut acquérir, grever, aliéner et administrer des biens immobiliers en Suisse et à l'étranger. Elle peut également effectuer des financements pour son propre compte ou pour le compte de tiers ainsi que fournir des garanties et des cautions pour des filiales et des tiers.