La coopérative a pour but de promouvoir économiquement les producteurs de lait qui lui sont affiliés par l'entremise de l'auto-assistance coopérative, en valorisant la lait de manière avantageuse et rationnelle ou en le vendant, ainsi que de créer les conditions matérielles et techniques nécessaires ou de participer à des sociétés à but spécialisé; de promouvoir en général l'économie laitière et de soutenir les mesures visant à améliorer la qualité du lait et des produits laitiers, ainsi que de participer aux efforts et aux événements des organisations affiliées, dans la mesure où ils sont dans l'intérêt de l'ensemble de l'économie laitière; de promouvoir les connaissances professionnelles de ses membres.