La société a pour but l'exploitation d'établissements hôteliers et de restauration ainsi que la prestation de services gastronomiques tels que des services de traiteur et des cours de cuisine, le commerce de cuisines et d'équipements de cuisine ainsi que l'exécution de commandes de vente dans ce domaine. De plus, l'organisation et la réalisation d'événements culturels. La société a également pour but le commerce de détail de produits alimentaires. La société peut acquérir, détenir et exploiter des droits de propriété intellectuelle et des biens immobiliers. La société peut établir des succursales et des filiales en Suisse et à l'étranger et participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger, ainsi que réaliser toutes les activités qui sont directement ou indirectement liées à son but. La société peut acquérir, gérer, grever et aliéner des biens immobiliers en Suisse et à l'étranger. Elle peut également effectuer des financements pour son propre compte ou pour le compte de tiers, ainsi que contracter des garanties et des cautions pour ses filiales et des tiers.