Promouvoir, dans le canton du Tessin et dans le reste de la Suisse, des initiatives à caractère culturel ayant pour sujet la vendange et le vin, la promotion des mêmes et la recherche historique dans ce contexte ; l'organisation de manifestations sur le thème, qui favorisent les loisirs et le divertissement populaire dans nos contrées ; aider les personnes dans le besoin et les organismes qui poursuivent des buts similaires ; le Comité directeur, après avoir prélevé une réserve, fixe annuellement une quote-part du bénéfice net à verser à des organismes de bienfaisance, cette quote-part inclut également les montants versés à des organismes et/ou associations pendant la manifestation annuelle.