L'entreprise « Gasthof Kreuz » est un établissement de l'industrie hôtelière spécialisé dans la fourniture de services gastronomiques. L'activité principale de l'entreprise consiste à accueillir des clients dans divers locaux, tels que la salle à manger, le Teufli, la salle à la carte, le Poststübli et la salle des horloges. L'offre comprend la préparation et la vente de nourriture et de boissons, comme par exemple la cuisine traditionnelle d'Emmental, ainsi que l'organisation de banquets et d'autres événements.