L'activité principale de Littoral Services S.A. consiste en la prestation de services de gestion et d'expertise pour l'industrie de la restauration et des produits alimentaires (F&B). Plus précisément, l'entreprise propose les services suivants :
* Expertise pour les restaurants et les cuisines professionnelles, y compris le développement de concepts, la positionnement, la planification technique et fonctionnelle ainsi que la certification HACCP
* Gestion de restaurants et d'établissements de restauration, dans le but d'améliorer la qualité et d'obtenir la reconnaissance des guides réputés tels que Gault&Millau
* Gestion de stations-service et d'autres établissements publics et privés.