La société a pour but d'exploiter plusieurs établissements de restauration ainsi que de fournir des services de restauration. La société peut effectuer toutes les opérations commerciales, financières ou autres qui sont susceptibles de promouvoir l'objet de la société. La société peut établir des succursales et des filiales en Suisse et à l'étranger, ainsi que participer à des entreprises en Suisse et à l'étranger. La société peut participer à des regroupements en Suisse et à l'étranger dont l'objet est de faciliter ou de développer l'activité économique de ses membres, ainsi qu'améliorer ou accroître les résultats de cette activité, mais qui n'ont pas pour objet de réaliser des bénéfices pour leur propre compte. La société peut acquérir, détenir, grever et aliéner des immeubles d'exploitation au sens de la loi sur les concessions. En outre, la société peut fournir des services de financement aux sociétés du groupe et accorder des prêts.