L'activité principale de la Fondation Lotte et Adolf Hotz-Sprenger consiste à promouvoir des projets et des activités qui servent à la recherche et au traitement des maladies rénales et du cancer, ainsi qu'à l'amélioration des soins pour les patientes et les patients. En outre, la fondation soutient dans une mesure plus limitée les activités caritatives, humanitaires et de promotion de la santé des institutions à but non lucratif.