La société a pour but l'exploitation de restaurants, de services de catering, le commerce de marchandises de toutes sortes, notamment de vin et de spiritueux, ainsi que des services de conseil dans le domaine de la restauration. La société peut établir des succursales et des filiales en Suisse et à l'étranger et participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger, ainsi que réaliser toutes les opérations qui sont directement ou indirectement liées à son but ou qui sont susceptibles de le promouvoir. La société peut acquérir, grever, aliéner et gérer des biens immobiliers en Suisse et à l'étranger. Elle peut également effectuer des financements pour son propre compte ou pour le compte de tiers, ainsi que prendre des garanties et des cautions pour ses filiales et des tiers.