L'entreprise exploite un restaurant servant une cuisine régionale, moderne et saisonnière, avec un accent sur les ingrédients frais, le travail artisanal authentique et l'hospitalité chaleureuse. L'activité principale consiste en la préparation et la vente de nourriture et de boissons, en particulier de la cuisine italienne et méditerranéenne, dans un établissement gastronomique à Zurich.