La coopérative a pour but de promouvoir économiquement les producteurs de lait qui lui sont affiliés par l'entremise de l'auto-assistance coopérative, en collectant et en vendant le lait de manière aussi avantageuse que possible, ainsi qu'en créant les conditions matérielles et techniques nécessaires ou en participant à des sociétés à but spécial; la promotion générale de l'économie laitière et le soutien aux mesures visant à améliorer la qualité du lait et des produits laitiers, ainsi que la participation aux efforts et aux événements d'organisations apparentées, dans la mesure où ceux-ci sont dans l'intérêt de l'ensemble de l'économie laitière; elle peut acquérir et aliéner des biens immobiliers, ainsi qu'établir des succursales; la promotion des connaissances professionnelles de ses membres.