La coopérative a pour but de promouvoir économiquement les producteurs de lait qui lui sont affiliés par l'entremise de l'autonomie coopérative, grâce à une collecte et une vente de lait aussi avantageuses que possible, ainsi que la création des infrastructures et des équipements techniques nécessaires ou la participation à des sociétés spécifiques à cet effet. Elle vise également à promouvoir l'économie laitière en général et à soutenir les mesures visant à améliorer la qualité du lait et des produits laitiers, ainsi qu'à participer aux efforts et aux événements d'organisations apparentées, dans la mesure où ceux-ci sont dans l'intérêt de l'ensemble de l'économie laitière. Elle peut acquérir et aliéner des biens immobiliers, établir des succursales et promouvoir les connaissances professionnelles de ses membres.