Elle vise à promouvoir économiquement les membres qui lui sont affiliés par l'entremise de l'entraide coopérative, notamment par : la vente du lait dans les conditions les plus avantageuses possibles ; la promotion générale de l'agriculture et de l'économie laitière, ainsi que le soutien aux mesures visant à améliorer la qualité du lait ; la participation aux efforts et aux événements d'organisations connexes, dans la mesure où ceux-ci sont dans l'intérêt de l'ensemble de l'économie laitière ; la location de logements et de locaux commerciaux ; l'acquisition et la vente de biens immobiliers ; la promotion des connaissances professionnelles des membres.