La société a pour but l'exploitation de tous types d'entreprises de restauration. La société peut créer des succursales et des filiales en Suisse et à l'étranger ainsi que participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger et effectuer toutes les opérations qui sont en rapport direct ou indirect avec son but. La société peut acquérir, grever, aliéner et administrer des biens immobiliers en Suisse et à l'étranger. Elle peut également effectuer des financements pour son propre compte ou pour le compte de tiers ainsi que fournir des garanties pour les obligations des sociétés affiliées.