La société a pour but la direction, le conseil et l'administration administrative de personnes physiques et morales, les financements de toute nature, le commerce de marchandises de toute nature et la prestation de services dans les domaines de la gastronomie et du tourisme. La société peut conclure toutes les affaires et les contrats qui sont susceptibles de promouvoir l'objet de la société ou qui sont directement ou indirectement liés à celui-ci, notamment l'octroi et la garantie de prêts, la fourniture de garanties et de cautions pour les filiales et les tiers, ainsi que l'acquisition et l'exploitation de droits de propriété intellectuelle. Elle peut également acquérir, vendre ou grever des immeubles et des terrains en Suisse et à l'étranger.