L'activité principale de l'entreprise Novi Diet consiste à fournir des services dans le domaine de la consultation en nutrition et de la diététique. Plus précisément, l'entreprise propose des consultations et un accompagnement personnalisés dans les domaines de la gestion du poids, de l'amélioration de la digestion, de la gestion de la santé et du développement de bonnes habitudes alimentaires. Ces services sont proposés à la fois en présentiel dans les cantons de Vaud et de Genève, ainsi qu'à distance via des appels vidéo ou téléphoniques.