La société a pour but l'acquisition, la gestion et l'aliénation de participations dans des entreprises de toute nature, principalement dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, ainsi que la création, l'exploitation, la location et la sous-location, ainsi que la consultation et la direction de toutes sortes d'entreprises dans le secteur de l'hôtellerie et/ou de la restauration, ainsi que la consultation et la direction d'entreprises pour son propre compte ou en vertu d'un contrat dans le pays et à l'étranger, ainsi que la formation et le perfectionnement de cadres de l'hôtellerie et de la restauration. La société peut établir des succursales, participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger, acquérir d'autres entreprises ou vendre des entreprises acquises, effectuer des financements pour son propre compte ou pour le compte de tiers, ainsi qu'acquérir, grever, louer, sous-louer, gérer et aliéner des immeubles ou des terrains en Suisse et à l'étranger. La société peut également effectuer toutes les opérations qui sont directement ou indirectement liées à son but.