L'activité principale de l'entreprise Nuglar Gärten est la production et la distribution de légumes biologiques et d'autres produits agricoles par l'intermédiaire d'une agriculture solidaire, dans laquelle les membres de l'association décident, financent, cultivent et récoltent ensemble. L'entreprise propose divers produits et services, notamment des abonnements de légumes, une épicerie, des espaces d'apprentissage et de découverte ainsi que des services de traiteur. La production a lieu sur 6 ha de terres dans les régions de Soleure et de Bâle.