La société a pour but la gestion d'hôtels et d'établissements de restauration, la prestation de services et de conseils dans tous les domaines de la restauration, de l'hôtellerie et du tourisme, ainsi que le commerce de marchandises de toutes sortes. La société peut établir des succursales en Suisse et à l'étranger, participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger, acquérir ou fusionner avec des entreprises similaires ou connexes, acquérir, gérer et aliéner des immeubles, ainsi que conclure tous les contrats et traités susceptibles de promouvoir l'objet de la société ou qui sont directement ou indirectement liés à celui-ci. Elle peut également acquérir, gérer et vendre des valeurs mobilières, des brevets et des licences.