La société a pour but l'exploitation d'une épicerie fine et d'une paninoteca, take-away, gelateria et service de party, ainsi que l'importation, la fabrication et la vente de spécialités italiennes en particulier, telles que des sandwichs, des antipasti, des snacks, du vin, de l'huile d'olive et d'autres denrées alimentaires. La société peut établir des succursales et des filiales en Suisse et à l'étranger, et participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger, ainsi que réaliser toutes les opérations qui sont directement ou indirectement liées à son but. La société peut acquérir, grever, aliéner et gérer des biens immobiliers en Suisse et à l'étranger. Elle peut également effectuer des financements pour son propre compte ou pour le compte de tiers, ainsi que prendre des garanties et des cautions pour ses filiales et des tiers.