La société a pour but d'exploiter une entreprise de gastronomie, qui est notamment active dans le domaine de la restauration, de la restauration collective, de la production et du commerce de denrées alimentaires et de boissons, de l'organisation et de l'encadrement d'événements et qui fournit les services habituellement liés à ces activités. La société peut, en Suisse et à l'étranger, créer des succursales, participer à d'autres entreprises, acquérir ou fusionner avec des entreprises similaires ou apparentées, acquérir, gérer et aliéner des biens immobiliers ainsi que conclure tous actes et contrats qui sont propres à favoriser le but de la société ou qui sont en rapport direct ou indirect avec celui-ci.