Plinio's Street Kitchen-Tognola

L'activité principale de l'entreprise « Plinio's Street Kitchen » est la préparation et la vente de spécialités italo-suisses, notamment des variations de risotto, de luganighetta (saucisse au porc tessinoise), de raclette, de polenta et d'autres plats locaux, ainsi que l'accompagnement de ces plats avec un merlot du Tessin approprié. L'entreprise propose ses services sur les marchés, les festivals, les fêtes et d'autres événements et prépare tous les plats frais sur place.