La société a pour but le développement, la direction et la mise en œuvre de projets et d'établissements gastronomiques, culturels et socioculturels. Elle peut également prendre en charge des mandats de conseil pour d'autres projets et établissements gastronomiques, culturels et socioculturels. La société peut établir des succursales et des filiales en Suisse et à l'étranger, participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger, acquérir, grever, aliéner et gérer des biens immobiliers ainsi que réaliser toutes les opérations qui sont directement ou indirectement liées à son but. Elle peut également effectuer des financements pour son propre compte ou pour le compte de tiers, ainsi que prendre des garanties et des cautions pour ses filiales et des tiers.