L'activité principale de l'entreprise RhyTOP GmbH consiste à préserver et promouvoir la diversité des espèces dans les zones rurales, notamment par :
* Conseil et réalisation de projets dans les domaines de l'agriculture et de la nature
* Transmission des connaissances dans les domaines de l'agriculture et de la nature
* Travail de sensibilisation du public et présence sur les marchés
* Promotion de variétés traditionnelles et de produits rhétiques tels que le maïs Ribel et le haricot au soufre
* Mise en œuvre de projets pour promouvoir la biodiversité et la protection de l'environnement.
L'entreprise propose également des services spécifiques tels que la taille des arbres fruitiers, les conseils en matière d'alimentation et l'organisation de semaines de cours.