La société a pour but d'exploiter des établissements de restauration de toute nature, notamment des restaurants, ainsi que la production, la transformation et le commerce de denrées alimentaires, de boissons et d'autres marchandises du secteur de la restauration. La société fournit également des services dans les domaines du traiteur, de la restauration événementielle, du développement de concepts ainsi que du conseil en matière de restauration. La société peut créer des succursales et des filiales en Suisse et à l'étranger et participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger ainsi que réaliser toutes les opérations qui sont en rapport direct ou indirect avec son but. La société peut acquérir, grever, aliéner et administrer des immeubles en Suisse et à l'étranger. Elle peut également effectuer des financements pour son propre compte ou pour le compte de tiers ainsi que fournir des garanties et des cautions pour des filiales et des tiers.