La société a pour but de fournir tous les services liés à la gastronomie, notamment la gestion de restaurants, de cafés, de bars et de services de vente à emporter. De plus, elle offre des services de catering ainsi que la vente « sur le trottoir » de boissons alcoolisées et non alcoolisées. La société peut établir des succursales et des filiales en Suisse et à l'étranger, participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger et effectuer toutes les transactions qui sont directement ou indirectement liées à son objet. La société peut acquérir, grever, vendre et gérer des biens immobiliers en Suisse et à l'étranger. Elle peut également effectuer des financements pour son propre compte ou pour le compte de tiers, ainsi que fournir des garanties pour les dettes des sociétés affiliées.