L'activité principale de l'entreprise Schenk Yachtbau AG est la construction, la réparation et l'optimisation de voiliers, en particulier dans le domaine du sport de la voile de haute performance. Cela inclut également des services spécialisés tels que le réglage de bateaux, les travaux composites, les cordages et les travaux de splicing, ainsi que la réalisation de peintures sous-marines.