Le but de la société est le commerce de marchandises de toutes sortes, en particulier dans le domaine de la gastronomie, de la technologie du froid et de la chaleur, ainsi que la prestation de services de conseil dans le sens le plus large dans le cadre de cette détermination de but. La société peut établir des succursales en Suisse et à l'étranger, participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger, acquérir des entreprises similaires ou connexes ou fusionner avec celles-ci, acquérir, gérer et aliéner des immeubles ainsi que conclure tous les contrats et traités susceptibles de promouvoir l'objet de la société ou qui sont directement ou indirectement liés à celui-ci.