L'entreprise Schützenhaus Heisser Stein est un restaurant spécialisé dans la préparation de plats de viande, en particulier le « Fleisch vom heissen Stein », où la viande est servie sur un galet de lard chauffé à 300°. Le restaurant propose une variété de types de viande et offre également des promenades en calèche. L'activité principale de l'entreprise est la gastronomie, en particulier l'accueil des clients avec des plats de viande spéciaux.