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sea chefs Human Resources Services GmbH

Résumé

À propos de l'entreprise

sea chefs Human Resources Services GmbH est un prestataire de gestion hôtelière complète pour les compagnies de croisière et les voyagistes. Les services comprennent la gestion hôtelière, la gastronomie, les SPA et la gestion des équipages, ainsi que l'approvisionnement, la logistique, le crewing, le recrutement et le support opérationnel pour navires de croisière océaniques et fluviaux.

Généré par IA

Offre

Produits et prestations

Secteur :Traiteur

✓ Proposé8

Gestion hôtelière

Développement du concept et mise en œuvre de standards convenus, gestion de la qualité, housekeeping et blanchisserie, formation et développement ainsi que gestion des événements et hygiène à bord.

Gestion de la restauration

Gestion F&B, analyse du marché et des tendances, conception des menus et mise en œuvre de standards convenus, optimisation des processus, approche orientée coûts, durabilité ainsi que gestion des épidémies.

Recrutement & gestion de l’équipage

Développement RH, recrutement et gestion de l’équipage, vivier de candidats et vivier d’équipage, administration bilatérale et paie, formation et développement ainsi que fidélisation des collaborateurs.

Achats & logistique

Achats de tous les produits nécessaires à bord, planification des projets et équipement initial, gestion des fournisseurs, gestion du transport, gestion de la qualité et approvisionnement durable par voie maritime, aérienne et terrestre.

Gestion du spa

Conception, planification et pilotage des processus d’exploitation du spa, développement et mise en œuvre de nouveaux concepts, planification du budget, optimisation des processus, adaptations des menus ainsi que collaboration lors de nouvelles constructions et rénovations.

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